旬野菜の活用術

【夏野菜編】

旬の野菜はなぜいいのか　皆さんはご存知でしょうか？？

【そもそも旬とは？】

旬とはその野菜をおいしく食べられる時期のことを指します。
旬の時期には、味がおいしくなるだけでなく、含まれる大切な栄養素の量もぐっと増えます。そして何より安い！体にも、お財布にも優しいいいことづくしです♡
今日は夏野菜の栄養について・賢くとる栄養法についてご紹介いたします！
おいしく健康な食生活にお役立てください＾＾