豚だんごと白菜のとろとろ煮
なんか写真がボケてますね・・
最近Twitterでちょくちょくあがってくる、きょうの料理のレシピです。
レシピ
材料
先週の使い残りのひき肉を使います。
料理メモ
肉にしっかり焼き目をつけるのがコツな気がします。そして、そのちょっと焦げたくらいの脂で白菜を炒めるから、めっちゃおいしいダシが出るんですよねえ。
また作りたい度
★★★★★
感想
こんなんうまいに決まってるじゃん！あまりのおいしさに汁も全部飲んじゃいました。体に悪いのに・・・おいしいんだからしょうがない。これは絶対また作る。今度は肉たっぷりでやりたい。