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キャベツの塩チャプチェ
最近大変お世話になっている「つくおき」さんのレシピです。最近(いまさら?)主菜、副菜、汁、ご飯って感じで献立組み立てているので、今回は副菜ポジションになります。
レシピ
材料
ひき肉なのに、間違って普通のむね肉買ってきてしまった・・フードプロセッサーで処理することで、解決?しました。
料理メモ
キャベツは多いかな?と思うくらいの量入れて大丈夫です。蒸し焼きにする工程で結構かさが減りました。
また作りたい度
★★★★★
感想
ごま油の香りが食欲をそそる一品となりました。これメインでもいいかも。春雨が入ってるので炭水化物取り過ぎに注意ですが、ご飯もりもり食べられるおかずだと思います。