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ハタハタの見分け方!
こんにちは、フジワラです。
今日簡単な豆知識です(笑)
そろそろハタハタが出回る時期ですね!
ハタハタには雄と雌で価値が違います。
特に雌はブリコ(卵)があり、雄より高いです。
そのハタハタなのですが、パッとみで雄雌を判断するのは難しいです。
判断する場面なんてあまりありませんが
雌を買った時にブリコが入ってなかった!って時などに使えます(笑)
その見分け方は、お腹の見るとわかります。
雌は卵が出てくるところにはなにもありませんが
雄は柔らかい尖ったものがあります。
それがあれば雄です。
ちなみに雄は、脂がのっているので美味しいですよ!
閲覧ありがとうございました!
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