挑戦状 No.3 曽根崎新地のクラブのママを救え!
経緯
時々行く北新地スナックのママに、
「毎月売上は100万円あるんだけど、結局赤字が10万円ぐらい出てしまって、それが積み重なって、このままではやっていけそうにない。もうお店を閉じた方がいいのかしら?」
と相談を受けたんや。
みなさんやったら、どないする?
ちなみに、ママは、それなりに綺麗な人やねん(笑)
事実データ
①お店のスタッフは、ママ以外にアルバイトの子が5人。
②常連さんと呼べる人は、15人ほどはいるけど、お店はガラガラ。
③客単価は2万円弱。
④ボトル料