マガジンのカバー画像

コーヒー

13
運営しているクリエイター

#カスカラ

カスカラティー

カスカラティー

コーヒー屋で稀に売っている
カスカラティー。

はじめて飲んでみました。

カスカラティー……とは?

調べてみると、
カスカラはスペイン語で「殻・皮」の意味。

コーヒーの実からコーヒーの種(コーヒー豆)部分を取り除き、残った皮や殻を乾燥させて作られた紅茶のような飲み物です。

コーヒーの木は普通、
3年から5年ぐらいで
実が付きます。

実が付けばいいなと、
家でも5年以上前から、
コーヒーの

もっとみる