トグチショウ

家でいれたコーヒーがすごく美味しかったんです

秋ですね　ホットコーヒーが美味しい季節になってきました自宅でたまにおいしくコーヒーをいれることができることがあるのですが、この前入れたコーヒーがすごく美味しかったんです普段飲む事の多いグアテマラのコーヒー、今までは甘みと酸味がしっかりとあり、酸味のあるカカオ含有量が多いチョコレートのような味という印象のコーヒーでしたこの前いれたグアテマラのコーヒーは甘くコクがあり、トロトロ、スルスルとして口当たりで黒糖やリッチなチョコレートのような印象でした今までと印象が全く

コーヒーの魅力

コーヒーがとても好きです。でも、コーヒーのどんな所が好きなんだろう。私が感じているコーヒーの魅力を改めて考えてみようと思います。まずはやっぱり味と香り味や香りに関しては浅煎り〜深煎りでフルーティーさや明るい酸味、苦味やコク、甘さなど様々すぎて、このコーヒーが1番美味しいと断言するのは私には難しいのですが、美味しい味や良い香りの幅がかなり広いというのは色々な楽しみ方ができてやっぱり魅力だなと感じています驚く程ほどフルーティーなコーヒー、甘くトロリとしたコーヒー

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4年前

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はじめまして　私のnote使用目的

はじめまして渡久地　翔と申します。私は沖縄県在住で、約1年半前にスペシャリティーコーヒーというものを知りそれからコーヒーにとてもはまってしまいました。ゆくゆくは自分のコーヒー店を開店することができないかという夢を持ちながらコーヒーの勉強をしています。記事が迷走しないことを祈ってnoteの使用目的を以下に記します。 ○思い出や出来事を記録する。 ○私がコーヒーがとても好きだということを色々な方に知ってもらう。 ○noteでコーヒーの勉強をする。 ○コーヒ

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4年前

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