自家焙煎への道④

自慢のガスオーブンもコーヒーを焼く事は出来ず(当たり前なんだが)自家焙煎への道①〜③の通り、3回も失敗した。
反省を込めて何度も本やネットを読み返してみる。ハゼる音が重要らしいが思い返してもハゼる音がコレって確信が無い。どんな音なん⁇この音がわからん事にはコーヒーの焙煎って成功できんって事なんじゃない？？
3回も焼いてハゼる音がわかってないなら、もう諦めたほうがいいのかも…

毎朝美味しいコーヒーを飲みたい…自分で焙煎できれば、毎朝新鮮な美味しいコーヒーが飲める…その思いだけでチャレンジしてきたけど、そろそろ潮時なのかも…
弱気になった私に、夫がAmazonで新兵器をポチッたから期待してくれと言ってきた。
…世の中の奥様たちなら私の気持ちがわかる筈。「また何を無駄遣いしたの？」
しかし、何とか自家焙煎を成功させたい私は、夫の新兵器に期待する事にした。