やっぱり浅煎りが美味しいエチオピアイルガチェフ

　エチオピアイルガチェフの浅煎り、中煎り、深煎りをそれぞれ試してみましたが、一番美味しかったのは浅煎りでした。
　やはり、エチオピアイルガチェフの良さは酸味にあると思うので、そこを活かして浅煎りにするのがいいようです。
　中煎りもバランスが取れて美味しかったので、ブレンドを作る時には中煎りにしてもいいかも。
　深煎りでも美味しく、アイスコーヒーにいいと思いました。ただ、酸味はほぼなくなるので、もったいないと思いました。