「低品質の豆と高品質の豆」それぞれにあるメリット
「ブラジル No.2」
「キリマンジャロ AA」
「マンデリン G1」
よく聞く名称かもしれません。
スーパーの一画で豆の量り売りのような状態で
置いてあるのを見たことがある方も多いのではないでしょうか。
「ブラジル ショコラ ナチュラル No.2」
「タンザニア ンゴロンゴロ AA++」
「マンデリン シナール」
これらは現在当店で扱っている銘柄ですが、
ともすると某カフェのような呪文が並んでいるように見えます。
これらは先程のものよりも品質も味もいいと評価され、価格も2倍程で取引されています。
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