マガジンのカバー画像

青葉城下のコーヒー豆屋|自家焙煎珈琲あおば

12
コーヒーについてのあれこれについて。 ふと思ったことなどを綴ります。
コーヒーについて詳しくない人でも、お気軽にコーヒーについてのあれこれを知ることが出来るマガジンです。
¥200
運営しているクリエイター

記事一覧

深煎りコーヒーは苦いだけ?

「コーヒーは苦いから好きじゃない」 こう聞くと、多くのひとは 「深煎りの豆がダメなんだな」…

100

コーヒーの「高級」が意味するもの

「一度は飲んでみたい、一杯数千円の高級コーヒー」 「リニューアル、高級豆ブレンド」 上は…

100

風邪を引いた!コーヒーは良い?悪い?

「風邪を引いた時にコーヒーは飲むべきではない」とは時折聞きますが「風邪にコーヒーが良い」…

100

ドリップコーヒーの味の違い ~フィルター編~

コーヒーの淹れ方は様々ありますが、一般家庭で最もポピュラーなのが、お湯を注いでフィルター…

100

ドリップコーヒーの味の違い ~ドリッパー編~

ドリップ、プレス、サイフォンなど、コーヒーを淹れる方法は様々ですが、 その中でも家庭用と…

100

カフェインレスコーヒーのメリット

「カフェインレスコーヒー」と聞くと、「薄口で物足りない」という印象がある方もいらっしゃる…

100

花粉症とコーヒー

いよいよ今年も花粉症の季節がやってまいりました。 準備は万端ですか? いざという時の点鼻薬、免疫力を高めて症状を抑えるヨーグルト、そしてコーヒー。 「ん?コーヒー?」 そう、花粉症対策にコーヒーです。 「コーヒーは花粉症対策に効果的」という実験結果。 「コーヒーで花粉症が悪化した」という実体験。 一体どっちの声を信頼したらいいのでしょう? ところで皆様、コーヒーはブラック派ですか? それともミルクや砂糖を入れますか? その点も加味しながら考えてみたいと思います。 ・

有料
100

コーヒー豆の賞味期限とコーヒーミル

スーパーマーケットやコンビニでコーヒー豆をご覧になったことはありますか? 賞味期限を見て…

100

コーヒー本来の味?

相手「お仕事は何をされてるんですか?」 自分「コーヒーの焙煎販売をしています」 相手「どん…

100

コーヒーとミルク

昔ながらの喫茶店に入ると、カフェオレがメニューにあってカフェラテがない。 流行りのカフェ…

100

「自家焙煎」という言葉の罠

少し前の事、自家焙煎珈琲の販売をしている方からコーヒー豆を購入してみたのですが、感想は残…

100

「低品質の豆と高品質の豆」それぞれにあるメリット

「ブラジル No.2」 「キリマンジャロ AA」 「マンデリン G1」 よく聞く名称かもしれません。 …

100