チアシード

最近チアシードにはまっている。健康のためと言うのもあるがこの「ブチブチ｣っていう食感がたまらない。普通チアシードというと「プチプチ｣だがそれは水でふやかしてから食べるからだ。本来はこういう食べ方が普通らしいが僕は逆にそれだと蛙のタマゴを食べているみたいでイヤ。それにふやける前のブチブチっていうほうが好きなのでそのまま食べる。主にヨーグルトに振りかけて食べる。チアシードには食物繊維が沢山入っているようなのでヨーグルトと一緒に食べると腸内フローラがたくさん生まれるらしい。腸内菌はメンタルなどにも影響がでるらしいので良い菌を沢山飼っておくことは精神衛生的にも良いことだと思う。