消化吸収ツアー8【栄養不足が気になる?なら、肝臓もチェック!】 1 クーリー亜優 2021年10月10日 12:55 こんにちは。あやです。「消化吸収ツアー」の8回目は、『肝臓』です。肝臓は、500種以上もの仕事をこなしています。13,000種類の物質を作り出し、2,000もの酵素システムを持ち、数え切れないほどの体内で起こる相乗作用に関わっています。特に、体内の解毒作用は、肝臓の最も得意とするところです。とはいえ、機能を全部書きだしたら、誰にも読んでもらえそうにないので(笑今回は、テーマを一つに絞ります。『栄養素を蓄える』肝臓の重要な仕事の一つが、血液中にあるものの審査をすること。体の中には、腸から吸収されたり、皮膚や肺からもいろいろな物質が血液中に入っていきます。例えば、栄養素やアルコール、化学物質、バクテリアなどですね。他にも、ホルモンや死んだ細胞なども血液中に流れています。それらを、全部チェックして、必要なものは、スルーするか蓄えて不必要なものは、分解、解毒するんです。では、、、肝臓に蓄えることが出来る栄養素は?<糖分>食事をした後は、入ってきたばかりの糖分をエネルギーとして使いますが、しばらくして、「小腹が空いたな?」なんて感覚になるでしょ。でも、何も食べなくても、空腹がおさまることがありませんか?そう、その時、肝臓にとっておいた糖分が血液中に出てきているんです。これね、使ったほうがいいんですよ。体の機能は使わないと退化しちゃうのでね。だから、小腹が空いたら、何かをつまむ前に、ちょっと待ってみるという手もありですよ。で、問題なのが、<脂肪>脂肪がいっぱいたまっちゃうと、「脂肪肝」になって、肝臓の機能が低下してしまいます。この段階では、まだ病気ではないのですけど、その原因となります。顕著な症状がでないので、気づきにくいのが難点なんですよね。でも、食生活や運動などで改善することができます。<各種の栄養素>ビタミンB12、ビタミンA、D、E、K、亜鉛、鉄分、銅、マグネシウムを、蓄えておくことが出来ます。すごいですよ。。。例えば、・4か月分のビタミンD・4年分のビタミンA・ビタミンB12は5~6年分も溜めておけるんです。ビタミンB12と言えば、ベジタリアンの方々が不足しがちな栄養素です。「動物性のものを止めよう」と実践し始めた当初は大丈夫ですが、何年かしてから体調が悪くなってくることがあります。それは、溜めておいた分を使い果たしてしまったときなのかも。ということは、、、油に溶けるビタミン(A,D,E,K)が不足したときも、相当前から足りない生活を送ってきた、ということになりますよね。更には、足りない、足りないと呪文のように言われている、鉄分、マグネシウム、亜鉛も・・・(><)私たちは、いつでも理想の食事ができるわけではありません。だからこそ、毎日の基本の食生活のレベルを上げて、「ハレの日」や「サバイバルな日」のために備えておくことが大事なのではないでしょうか?では、次回は『大腸・直腸』がテーマです。お楽しみに♪Love...Aya #栄養 #腸活 #自然療法 #肝臓 1 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート