こたまま

こたままです。2児の母です。お料理、お酒を飲む事、漫画を読む事、インテリアコーディネイトが好きです。基本インドアですが、これから始めてみたいのはキャンプです。子供2人を連れて色々なキャンプ場に行くのが夢です。
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お家で簡単給食メニュー

こんにちは こたままです😊 2児の母で給食調理員として働いて1年程になります。 長男(小6)が小さい頃から偏食で、食わず嫌いが多く… 給食人生が始まってから先生に心…

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簡単おつまみ*チーズせんべい*

先日写真だけ投稿したチーズせんべいにコメントをいただいたので、簡単レシピを投稿します😊 フライパンを温めてふたつまみ程、とけるチーズを乗せて中弱火で片面を焼いて…

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今夜は暖かカレーうどん*汗かき息子と寒がり母娘*

今朝の気温は早くもマイナス1度!!寒さで目が覚めるはずですね。秋の訪れを感じたのも束の間、早々と間もなく確実にやってくる冬の気配を肌で感じる早朝です。 一足早く…

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和風にちょい足しでコク旨*海鮮たっぷり焼きうどん*

昨夜の夕飯は海鮮の気分で、何を作ろうかと冷蔵庫を物色。3食入りの茹でうどんを発見致しましたので、冷凍のシーフードミックスを使い海鮮焼きうどんに決定❣️ 大きめの…

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ニュージーランド産*皮も安心のレモンで蜂蜜レモン作り*

昨日実家からレモンをもらって来ました。レモンがたくさんあったら、迷わず砂糖と蜂蜜で蜂蜜レモンを作ります。今年の夏もコンビニやスーパーに売っている美味しいレモネー…

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旬に食べたい*秋鮭の炊き込みご飯とホイル焼き*

週末はわが家恒例の習慣。実家に帰省、一人暮らしの母の元に帰り週末限定のお仕事をしつつ母と一緒に食べる夕飯の準備。普段の平日のわが家は、肉・肉・肉のたまに魚…のロ…