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こんにちは『Pono cafe』です。店名に思いをのせて
GWも終わりましたね。楽しい休暇を過ごせたでしょうか。
3回目の『Pono cafe』紹介は、美味しい焼きおむすびを頬張りながら、店名の由来や、お客様の事などを聞いてきましたよ。
『Pono cafe』のPonoとは、古代ハワイの思想『ホ・オポノポノ』から付けました。
若くして病気で亡くなった友人の友人が、ある時からメールの最後に『Ho'oponopono』と書いていたそうです。その言葉
はじめまして『pono cafe』です。ベジタブルな日々をご一緒に。
今日から私の友人が営むオーガニック ベジタリアンカフェのお話と、食から得られる健康についてのプチ情報などを楽しくご紹介させて下さいね。
ビーガンとは完全菜食主義とされ、動物性（食肉・魚介類・鶏卵・乳製品）のものを一切摂取しない。
また、衣服や生活用品も動物性のものは利用しない。
ベジタリアンとは菜食主義とされ、動物性食品の一部、または全部をさける食生活。
フレキシタリアンとは、基本
こんにちは『pono cafe』です。春野菜食べていますか？
pono cafeの第2回目の記事です。お越しいただきありがとうございます。
前回の記事の続きです。
出会いは焼きおむすび
ある日友人は、大阪でオリーブオイルの試食会があり、娘さんと一緒に参加したそうです。
その時に食べた焼きおむすびがとっても美味しかった。
それが、いただき繕の焼きおむすびでした。
特に『貊塩（みゃくえん）』という天日塩が、美味しくて気に入ったそうです。
お店