見出し画像

鶏と白菜の和風鍋のパスタ

クラシルに乗っていた小林雄二シェフの「鶏と白菜の和風鍋」を前日の夕食に作ったので、今朝は鶏スープを足してパスタを作りました。締めのラーメンを朝食べるような感じです。「鶏と白菜の和風鍋」は鶏もネギも椎茸もしっかり焼くのがコツということでした。フセンでレシピもシンプルなものに書き替えてみました。

鶏と白菜の和風鍋
鶏肉はしっかり焼く
鶏から出た油でネギと椎茸を焼く


上2段がこれまでのもので下1段が書き替えたもの


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?