タコのパスタ

2024年8月13日 06:39

今朝はタコのパスタを作りました。エノキはカレーを作る時に玉ねぎの代わりによく炒めて味のベースにするぐらい美味しいのでタコのパスタのベースにしてみました。賞味期限切れのジェノベーゼと醤油で味付けし大葉をトッピングしました。かみごたえもあり美味しかったです。エダジュンさんの｢主役パスタ150｣から｢ホタテとエノキの大葉ジェノベーゼパスタ｣を参考にしました。