こんにちは！ clarifier icingcookieのまりえです。 書きたいことはたくさんあるのですがなかなか更新できなくて久しぶりの更新です。 Instagramのストーリーを見ていただいてる方はちらほらと目にしているかと思いますが、最近は工房前をDIYで色々と改装しました。 clarifier Instagram まずは木材を買ってきて工房前販売のための商品棚作り。 ヤスリをかけて柱を3本立てて(ラブリコっていう簡単に天井に突っ張れるものを使いました！)、そ
こんにちは！ clarifier icingcookieです🕊 6月開催のワークショップのお知らせです！ 少し急な開催になってしまいましたが、6/13(日)に本庄市のはにぽんプラザにて、クッキー型作りレッスンを開催します✨ 市販にはないオリジナルのクッキー型を作れますよ🍪 まずは皆さん同じ形の型を練習していただき、道具の使い方やコツを覚えたあとは自由に好きな形のクッキー型を作っていただきます♪ もちろん難しいところや分からない部分はサポート致します☺️ 6/13(
こんにちは🕊 clarifier icingcookieのまりえです。 先日23日は、いつもお世話になっているつむぎベーグルさんでマルシェイベントでした♪ ここ数日ずっと雨が続いていましたが、奇跡的にこの日は晴天☀︎ マルシェ開始と同時にあっという間に店内も外のブースもたくさんのお客さんに囲まれました！ 出店者は主催のつむぎベーグルさんをふくめて7店舗、本当に心から素敵なお店ばかりでアットホームで楽しいマルシェでした♪ 午前中のピークを過ぎたところで向かいに出店して
こんにちは🕊 clarifier icingcookieです。 5月のワークショップのお知らせです☔︎ 5/30(日) ①10:00~12:30 ②13:30～16:00 各回定員6名 場所:MUGAギター教室(本庄市本庄2-3-40) 本庄市のベルクフォルテ本庄店の通り沿いにある、MUGAギター教室(@muga_guitar )さんにて、第3回アイシングクッキーのワークショップを開催します！ 今回は、雨の日デザイン*☂︎*̣̩⋆̩ 初心者でもできる簡単なデザイン
こんにちは🕊 clarifier icingcookieのまりえです。 先月4月25日は、MUGAギター教室にてアイシングクッキーワークショップでした🍪 3月からこちらでアイシングクッキーのワークショップを定期開催させてもらってます♪ 4月のデザインはこちらでした🐰 うさぎさんといちごのデザイン🐰🍓 今回は大人3名と小学生の女の子2名が参加してくれました。 大人の参加者様はご自宅でアイシングをされたことがある方が多かったですが、お子様は初めてのアイシングクッキー
こんにちは🕊 clarifier icingcookieです。 先月29日は月に一度の工房前販売でした🍪 あいにくの雨でしたが、お越しいただいた皆様ありがとうございました🕊 雨だったこともあって先月ほど混み合うことはありませんでしたが、お足元の悪い中たくさんの方に来ていただきありがたい限りです。 直接お客様の声を聞くことができることが嬉しくて、毎月の私のモチベーションはこの工房前販売がとても大きいです。 気づけばアイシングクッキー以外のクッキーの種類が増えてきて、並び
こんにちは。 clarifier icingcookieです ずっと書きたいなと思ってた内容。 そんな大したことじゃないのですが、アイシングの着色のお話。 少し前にくすみカラーの着色についてのかなりの長文の記事を書いたのですが、それの番外編です。 くすみピンクの着色。 とてもよく作る色なのですが、ある時から全然ピンクじゃない色をつかってピンクにしています。 1〜2年前に開催していた基礎コースのレッスン中、着色の仕方を説明していた時、ふと普段混ぜないような色を混ぜたら
こんにちは。 clarifier icingcookieです。 noteでのお知らせが少し遅れてしまいましたが、母の日クッキー缶、予約受付開始しました🍪 thank youとカーネーションを描いたハートのアイシングクッキー入りです。 ほか、 ・ディアマン(バニラサブレ) ・シトロンサブレ ・紅茶の絞り出しクッキー ・ごろごろナッツサブレ ・いちごのスノーボール ・バトンマレショー ・チョコチップココアクッキー 以上の8種類のクッキーをひと缶で楽しめるクッキーの詰め合
こんにちは clarifier icingcookieです。 ちょうど去年の今頃、新型ウイルスが流行り出して幾つかの仕事がなくなり、それなら季節イベントのギフトでも作ろうか、なんて思い付きでつくったこいのぼりクッキー。 こんな世の中にならなければ作らなかった(正確にはスケジュール的に作れなかった)とおもうのですが、すごく喜んでもらったり嬉しい言葉をいただいて、大変な世の中になってしまったけど悪いことばかりではないなぁと思った記憶があります。 そんなこどもの日のギフト、今
こんばんは。 clarifier icing cookie です。 先月末の工房前販売、たくさんお越しいただきありがとうございました🌸 当日の朝は、プライスを用意したりクッキー缶のメニュー表を印刷したり、そんなこと前日までにやっておけば良いのに！って突っ込まれそうなことが全然終わってなくてOpenギリギリまでバタバタと準備しておりました。 ドア越しに待ってくださっている方がいるなぁとは思っていたのですが、Open5分前になって慌ててドアを開けると、想像以上にたくさんの
こんにちは。 clarifier icingcookieの まりえ です。 noteにはアイシング技術についてのお話を書こうと思って始めたのですが、1年前までやっていたアメブロをふと読み返していたら、当時の私はこんなこと考えていたのか！とちょっと初心を思い出して面白かったので、たまには私の独り言でも書いていこうかと思います。 今回は工房前販売で嬉しかったお話。 去年の7月から月1で、本庄市の工房前でアイシングクッキーやクッキー缶、その他焼菓子(たまーに1品だけ生菓子)
3月のはじめ、コロナの影響でいくつかの仕事がなくなってしまって、ワークショップもイベントもできない！となったとき、何かしら有益なアイシングクッキーの技術を発信しよう！とnoteのアカウントを作りました。 が、有料記事としてお金を取るほどの記事を書くにはずいぶんハードルが高く、気づけば更新しないまま数か月…(反省) もう有料記事なんて言わずにゆるっと書けること、書きたいと思ったことを書いていこうと思い、やっと書き始めた次第です。 今回書こうと思ったのは、タイトルにもある通
先日からSTORESにて clarifier icing cookie オリジナル アイシングクッキーキットの販売を開始しました！ 素焼きクッキー、アイシングクリーム用の粉糖と乾燥卵白、コルネの完成品とアイシング用の着色料、作り方テキストがセットになった手作りキットです🧸 こちらから購入できます🔽 https://clarifiericingcookie.stores.jp/ 今回の記事では、このアイシングクッキーキットのデザインのアイシングの仕方を文章と動画で説明
はじめまして。 clarifier icingcookie の まりえ です。 普段は埼玉県本庄市の工房にてアイシングクッキーを作っています🍪 工房のみで実店舗は無いため、主にオーダーメイドで通販、イベント出店、地元のパン屋さんなどに委託でアイシングクッキーや焼菓子などを販売したり、自宅やカフェなどでアイシングクッキーのワークショップなどを行っています。 ここ数年ブームが起きて、アイシングクッキーの認知度は上がってきているとは思うのですが、アイシングクッキーってなんぞ
