アブルッツォ風クレープ＆聖ビアジョのチャンベッラ
オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」
今回はアブルッツォ州の郷土料理特集！
先日お招き頂いたアブルッツォ出身のカップルのお家の日曜日のランチ。
アブルッツォ州のディープな家庭料理を頂きました。
材料は身近なものですが、驚くほど美味しくて美味しくて。皆様にお伝えします！
アブルッツォ風クレープ'Mbusseまずはクレープにチーズを巻き込んで、お肉のブロードで頂く「アブルッツォ風クレープ'Mbusse」
熱々のブロードをかけると中の濃厚なチーズが溶け
