おうちで簡単！ナッツから作るプラリネ レシピ

どうも、おぢくんです

本日ご紹介するのは題名にある通り｢プラリネ｣です

プラリネとはナッツ類(主にアーモンド、ヘーゼルナッツ)をキャラメリゼしたもので、出来上がったプラリネはペースト化し、ケーキの土台などに使用します

敢えて食感を残すためペーストにはせず粗く刻む場合も

プラリネの作り方はとてもシンプルで簡単です

今回はベーシックなプラリネのレシピをご紹介します

【材料】

・ヘーゼルナ