おうちで簡単！ナッツから作るプラリネ レシピ

どうも、おぢくんです 本日ご紹介するのは題名にある通り｢プラリネ｣です プラリネとはナッツ類(主にアーモンド、ヘーゼルナッツ)をキャラメリゼしたもので、出来上がったプラリネはペースト化し、ケーキの土台などに使用します 敢えて食感を残すためペーストにはせず粗く刻む場合も プラリネの作り方はとてもシンプルで簡単です 今回はベーシックなプラリネのレシピをご紹介します 【材料】 ・ヘーゼルナッツまたはアーモンドなどのナッツ 100g ・グラニュー糖 100g ・水あ