豚骨臭万歳！お台場で臭ウマラーメン「三代目 博多だるま」
アクアシティお台場5階「東京ラーメン国技館 舞」にある「三代目 博多だるま」。
本格的な豚骨ラーメンが食べたい方におすすめです！
店内に入ると、いや店外まで漂う豚骨臭に期待が高まります。
好き嫌いが分かれるレベルの豚骨臭、一度経験していただきたいです。
どんぶりギリッギリまで入ったスープが、今にも溢れそうな状態で登場。
ラーメンの上には黄身、チャーシュー、ワンタン、ねぎがのっています。
スープの表面には、きめ細い泡と脂が浮いています。見るからに濃厚そうですね。
一口食べれば分かります。
豚骨臭を上回るほど強烈なスープの味わい、濃いです。
博多ラーメンと聞くと「一蘭」、「一風堂」を想像しますが、「だるま」は味、匂い、脂、全てが濃いです。
黄身を崩すと一気にまろやかになります。
全体的に塩気が強いのでちょうど良い味変になりました。
どんぶりの底にはスープとも異なるドロっとしたものが、骨粉でしょうか。
そりゃこの豚骨臭になります！
この匂いと味は、万人受けはしないかもしれませんが、個人的には好きです。
アクアシティお台場
◽️営業時間
物販店舗 11：00～21：00
飲食店舗 11：00～23：00
◽️住所
東京都港区台場1丁目7番1号
公式HP
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