松前漬け

年末に商店街を歩いていたら、刻んだ昆布とスルメイカを発見！
家に数の子もあるし、今年は松前漬けをつくってみました。

松前漬けは、昆布とスルメとにんじんに漬け汁を合わせるだけの簡単なレシピです。ただ、ハサミを使ってスルメイカを細く刻むのは、とても大変な作業で、ちょっとした苦行。（切れないハサミだと腱鞘炎になりそうだ）

それを思えば、イカが刻まれているとは、なんと楽チンなことでしょう。

①昆布と