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フランスおいしい旅ガイド

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フランスを20の地方に分け、各地方の地方菓子とグルメを解説しています。 さらに都市別のアクセス・観光ポイント・お菓子屋さん・レストラン・グルメスポットも紹介しています。
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#フランス旅行

フランス地方菓子の世界へようこそ!(フランス菓子の歴史と生まれた背景)

日本各地にその土地の銘菓があるように、フランスにもその土地ごとに親しまれている「郷土菓子…

パリの星つきレストラン食べ歩きの記録

1996年から2003年あたりに、フランスに年に2、3度旅行していた時代の記録をまとめています。今…

フランス星付きレストラン食べ歩きの記録(地方編)

1996年から2003年あたりに、フランスに年に2、3度旅行していた時代の記録をまとめています。 …

パリのお菓子屋さんガイド

パリはスイーツ天国です。最近は日本にもパリのお店が進出していますが、本場の味はひと味違い…

【フランスおいしい旅ガイド】イル=ド=フランスの都市別食べ歩き方

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります…

【フランスおいしい旅ガイド】プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュールの都市別食べ…

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります…

【フランスおいしい旅ガイド】ローヌ=アルプ の都市別食べ歩き方

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります。フランスを20の地方に分けてそれぞれの特徴をご紹介します。今回はローヌ=アルプ地方です。 ローヌ=アルプ Rhone-Alpesフランス南東部、スイス及びイタリアと国境を接する地方。ヨーロッパアルプスの最高峰モンブラン、レマン湖など、美しく雄大な自然に恵まれている。フランスで最も雪の多い地方であり、冬期は多くのスキーヤーが集まる。一方、フランス第2の都市リヨンは美食の街として知られ、商

【フランスおいしい旅ガイド】オーヴェルニュの都市別食べ歩き方

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります…

【フランスおいしい旅ガイド】フランシュ=コンテの都市別食べ歩き方

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります…

【フランスおいしい旅ガイド】ブルゴーニュの都市別食べ歩き方

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります…

【フランスおいしい旅ガイド】シャンパーニュ=アルデンヌの都市別食べ歩き方

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります…

【フランスおいしい旅ガイド】ロレーヌの郷土料理

ジャンヌ・ダルクの故郷ロレーヌ地方は、暑さ寒さの比較的厳しい内陸性気候の高原地帯である。…

【フランスおいしい旅ガイド】ロレーヌの都市別食べ歩き方

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります…

【フランスおいしい旅ガイド】アルザスの都市別食べ歩き方

美食の国フランス。フランスの各地方には、その風土を活かした料理や伝統的なお菓子があります。フランスを20の地方に分けてそれぞれの特徴をご紹介します。今回はアルザス地方です。 アルザス Alsaceフランス北東部、東はドイツとの国境に流れるライン河、西はロレーヌ地方との境に切り立つヴォージュ山脈にはさまれた地方。その立地条件のため、紀元前1世紀にはローマ人が入植し、5世紀にはフランク王国に帰属されたが、1870年の普仏戦争以来、独仏間の領地争いが繰り返された。現在はヨーロッパ