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甘味料のスイーツ物語

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日々すてきなスイーツとの出会いを求める甘味料のスイーツ記録をまとめています。 甘い良き出会いが沢山ありますように
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2021年4月の記事一覧

テイクアウトのお惣菜で未知の食体験を〜ダロワイヨ〜

スイーツと野菜の境が分からなくなってきた甘味料です、こんにちは。 は? 何を言ってるんだ。…

甘味料
3年前
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スマホ入力が苦手でも、美味しいを語り続けたい〜ピエール・エルメ・パリ〜

noteの書き手さんたちは、PC派とスマホ派、どちらが多いのかな? 私は主に、PCで書く。 仕事に…

甘味料
3年前
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スイーツの話じゃないのに、結局。

引越しって、大変なのね…。 8年間住んだアパートを引っ越した。 新たなマンションへ。 「ア…

甘味料
3年前
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8年間と、これから。

引越しをした。 大学生になる時、秋田という新幹線で4時間の彼方から、東京にやってきた。 …

甘味料
3年前
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どんな時だって、美味しいケーキは幸せをくれる〜ルノートル〜

百貨店の休業。 食料品だけは営業しているところが多い...とはいえ、備えてスイーツの買い置き…

甘味料
3年前
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自分の為に、好きなお店を推していく〜べルアメール〜

4/16 コンフェクト・コンセプト 4/22 パレドオール銀座 4/22 ベルアメール自由が丘 4/24 …

甘味料
3年前
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未来も今も楽しんで〜旅するチーズケーキ〜

コロナ、コロナ、コロナ・・・、 緊急事態宣言、緊急事態宣言、緊急・・・ 世界から言葉が減ったんじゃないかと思うくらい、毎日同じ言葉を繰り返し聞く。 うるさい、なんて不謹慎なことは思わないけれど。 けれど。 このモヤっと感は、なんだろう。 政治家も飲食店の方々も、もちろんそれ以外の人達だって、それぞれに様々な思いを抱えている。 皆、思いの先は同じはずだ。 それなのに、やり方がどこかバラバラで、お互いが足を引っ張り合っているようにすら感じられる。 頑張ってない人がいるかのよう

"好き"の連鎖〜ホテルショコラ〜

思い出は連鎖する。 昨日書いたフレデリック・カッセルのイースターチョコのお話。 ちらりと「…

甘味料
3年前
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可愛いを砕き、可愛いを食べて美味しさが満ちる〜フレデリック・カッセル〜

暗い話をした後には、楽しい話をしよう。 昨日は、少しビターな自分の人生観を振り返る話をし…

甘味料
3年前
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軽く、チョコの冒険に出掛けませんか?~パスカル カフェ~

チョコ屋さんに行った。 お前は、それで満足かーー!!! 満足だよ。 うん、満足だ。 でも…

甘味料
3年前
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心の思うままに。新オープンと、今行きたいお店〜LE CHOCOLAT DE H〜

~完~ いや、もうね。 この写真だけでお腹いっぱい、というか。 もう言葉は全て邪魔になる…

甘味料
3年前
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表現すること。伝えること。

美味しさを表現したい。 Why? 何故かと問われば、もう「人間はそういう生き物だから」としか…

甘味料
3年前
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それでも語るよ大好きなパフェを〜FAR EAST BAZAAR〜

なんてこったい。 本編は、今日のはずだった。 今はnoteの毎日投稿を続けているから、なにも1…

甘味料
3年前
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君を追いたい〜FAR EAST BAZAAR 2020〜

パフェの進化が凄い。 他のスイーツについてもそうだけれど、情報のアンテナをほんの少し低くしただけで、久々にガッツリ調べてみると驚く。 「えっ、こんな凄いの出ていたの!?うわー食べたかったよ~!!!」 勿論その全てを食べることはできない。 分かっているけれど。 それでもなんだか、世界に取り残された気持ちになる。 浦島太郎の気持ちになる。 さて、何が言いたいかといえば。 素敵なスイーツの店は溢れんばかりに存在する。 その全てを追うことはできないけれど。 追いたい店がある