甘味料のスイーツ物語

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雪だるまには出会えなかったけれど、虹を見られた〜DEAN & DELUCA〜

人生は思い通りにならないことの連続だ。 そんなの当たり前だし、だからこそ楽しかったりもす…

クリスマススイーツなんて買うものか~ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ~

クリスマスが近くなってきて、皆さんはワクワクと心躍らせる日々をお過ごしだろうか。 私はデ…

愛がコラボを生み、楽しさが広がり〜nel CRAFT CHOCOLATE TOK…

コラボって凄いんだぜ。 異業種コラボなんてカッコイイ感じのが流行っているけれど、同業種コ…

そこにお店があるのはずるいよ〜ジャン=ポール・エヴァン〜

その立地はズルい。 飲食店にとって、立地は非常にとてもパワフル大事だ。 親ガチャなんてワ…

だからやっぱり、チョコレートは「美」である〜マキアージュショコラ〜

さて、これはなんでしょう?? マキアージュ。資生堂の化粧品ブランドである。 あぁ...300…

予定外のハッピー。ちょこっと早い、クリスマス〜喫茶パステト〜

こんな…こんなはずでは無かったのだ、決して。 都内のカフェに興味があって時々検索してい…

良い人の呪いに侵されない為に〜神乃珈琲〜

うちの会社は人が良いから。 皆言う。正直、聞き飽きたよ。就活していた時から。 今の会社で…

好きをもっと知りたくて〜REVIVE KITCHEN THREE〜

もっと食の知識が欲しいなと思っている。 思ってはいる…けど、働くことと両立しての勉強って…

伝統と新しさのモンブラン〜帝国ホテル〜

何度も気になって、何度も食べなかったスイーツがある。 SNSで見つけて「おっ」と思い、スク…

16のシャンパンに溺れて、ブリュレに溢れて、そしてローストビーフを食べる日常

少し、投げやりな気持ちだったのかもしれない。 ワインの飲み比べイベントに参加した。 コロ…