ザ・夜食 ちゃんぽん風あんかけ＋秋刀魚の大根おろし煮
ちょっと欲張り目で、バランスの悪い組み合わせとなったが、今夜もレトルト試食ラストスパートとして、二品を選んだ。
一つは、熱々のちゃんぽん風あんかけをご飯にかけた。もう一つは、どうするか迷ったが、あんかけとご飯上層部と上手く食べて、残りの白ごはんと共に秋刀魚を食せばいいと判断し、その順序で食すことに。
ちゃんぽんと言えば、長崎ちゃんぽんに慣れているので、あんかけの味が優しく、ちゃんぽん風ではあるが、長崎ちゃんぽんとはかなり異なった。
秋刀魚の大根おろし煮は、うす塩味で、生臭さもなく旨い。残りのご飯とともに、味変２種を楽しませて頂いた次第。
どれもこれも、静岡在住の親しい知人からのプレゼントなので、兵糧米として大切に試食方々、日々楽しませて頂いているところである。
急に寒さが襲ってきたので、あんかけは体を温めてくれる。パッケージにはパリパリ麺の上に掛けても、ご飯に掛けてもいいとの写真が載っていたで、後者を選ぶことにした。
よって、今夜は、少々贅沢なザ・夜食となったようだ。
ちゃんぽん風あんかけ
さんまで健康 大根おろし煮
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