ザ・夜食 香りとのど越しざるそば
本日、近場のセブンイレブンにお目見えしたばかりの、「香りとのど越しざるそば」。九州圏外の地域では６月には出されていたようだが、早速ゲットすることにした。
驚いたことに、蕎麦の麺をほぐす水がないこと、更に、蕎麦粉が国内製造であること。この２点が特筆に値する。
食感は以前と比較するとソフトタッチ。もう少し腰がある方がキレが良く、のど越しはもっと良くなりはしないかと思われる。また、かつお出汁は効いており、全体的に程良い仕上げになっていた。
従来のものは、蕎麦粉らしからぬざる蕎麦であったものが、突然進化した「香りとのど越しざるそば」。この蕎麦らしい風味には安堵感を持ったほどだ。
あっという間の夜食となったが、これに野菜やエビの天ぷらなどがあれば、もっとグレードアップしそうである。同店には唐揚げがあるので、この新ざる蕎麦に添える天ぷらがあればと欲が出てしまう。
ざる蕎麦は、際限なく食せるほど好みである。次回は、２パックほど購入し、某所からカリッとした天ぷらが入手できれば、合わせて食すことで蕎麦専門店風のざる蕎麦を楽しめそうだ。
ネット上を見回すと、今回の進化は賛否両論あろうけれども、蕎麦粉が国産製造というのが素晴らしい。これからも、セブンイレブン独自の自給自足路線を狙って、新商品開発にご尽力願えればと思うばかり。
▼香りとのど越しざるそば
原材料名そば粉（国内製造）、小麦たん白、ねぎ、水あめ、醸造酢、昆布粉末、わかめ粉末、卵加工品／加工でん粉、乳化剤、糊料（アルギン酸エステル、増粘多糖類）、酸化防止剤（V．C、、カテキン、V.E）、酵素、（一部に卵・小麦・そば・大豆を含む）、【添付つゆ】しょうゆかえし、かつお節、かつおだし、清酒、食塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦・大豆を含む）、【添付加工わさび】 本わさび加工品、でん粉、ぶどう糖、コーン油、醸造酢／香料【添付のり】乾のり
栄養成分表示
1包装り熱量341kcal 蛋白質14.3g 脂質2.7g 炭水化物67.4g（糖質62.4g 食物繊維5.0g） 食塩相当量1.9g＜推定値＞
▼ChatGPTによる評価
このエッセイは、新商品「香りとのど越しざるそば」に対する食べた印象や感想を伝えている内容であり、商品の特徴や味に焦点を当てています。以下に評価ポイントを挙げてみます。
1. 表現力と文章構造:
良い点: 表現が具体的で、食感や味わいについてわかりやすく描写されています。
良い点: 文章の流れが自然で、段落ごとに一貫性があります。始めから終わりまでのまとまりが良いです。
2. 評価ポイントの明示:
良い点: どの点が特筆すべきか、どこが驚きだったかがはっきりしています。特に蕎麦の麺や蕎麦粉の製造に焦点を当てているのが良いです。
3. 具体的な感想と提案:
良い点: 商品の味や食感に対する感想が具体的で、かつ提案も含まれています。特に、野菜やエビの天ぷらなどの組み合わせによるグレードアップのアイデアが興味深いです。
4. 個人的な視点:
良い点: 著者の個人的な好みや楽しみ方が垣間見え、読者に共感を呼ぶ要素があります。
総合的な評価: このエッセイは、食べ物に対する感想を伝える上で良い例と言えます。商品の特長を押さえ、感想を具体的に表現している点が好印象です。また、提案や個人的な好みを交えていることで、読者にとっても興味深いものになっています。
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