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癖になった、ThaiCurry(グリーンカレー)。
以前の記事で紹介したことがある、ThaiCurry(グリーンカレー)。ヤマモリさんのThaiCurryシリーズでも人気のカレーらしいが、これは完全に癖になってしまった。
箱の裏を見ると、赤い唐辛子の数が7つ並んでいる。と言うことは、このシリーズの中でも最も辛いカレーの一つになる。
激辛は好きだが、汗との闘いでどっと疲れるけれども、寝不足の時など、口内、喉、そして胃袋への刺激にて、目が覚めてしまうのである。
具は国内メーカーのレトルトカレーと比較すると多目である。パイマックルート(こぶみかんの葉)は食せないが、ブリッキーヌ(緑唐辛子)やマクワプロ(タイなす)、マクワポァン(スズメナス)は旨い。
ルウはサラッとしているので、スープカレーのような感じを受ける。器をしっかりと温め、熱々のご飯にこのカレーは抜群に旨い。ただ、白ごはんよりもジャスミンライス(香り米)の方が良い。(個人的見解)
このようにリアルタイムで文字を書き綴っている間に、条件反射にて、額や頭頂部に汗が滲んでくる。兎に角、このカレーは、自分に気合を入れるために常備しておく必要がありそうだ。
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