![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/86815331/rectangle_large_type_2_d162d44dab30f9ead9b563e29c73492b.jpeg?width=800)
幻の蕎麦屋『木阿彌』・・・数年前に、ご自宅を訪ね食した、最後の十割蕎麦。
![](https://assets.st-note.com/img/1663073538206-VQdrRohBLV.jpg?width=800)
蕎麦屋『木阿彌』の中原夫妻(中原邦雄さん、千枝子さん)と出逢ったのは、2016年5月20日。熊本県玉名郡和水町にある『肥後民家村』の入り口に、店を構えていた。
ご夫婦で全国行脚して、本物の『蕎麦』を食べ歩き、修行した後に、出店を決意したと聞いている。それから数年後、或る日突然、同町担当者や町長から、『カレー街道』の構想を優先するために営業継続阻止されたのである。よって、2017年6月25日で営業終了となった。
新聞でも取り上げられ、今でも理不尽なる継続阻止について疑義を持っている。『高齢者追い出し』のような流れでもあり、署名活動もあったと聞き及んでいる。それから、当時の担当者は人事異動で他課へ、町長は現役を退いた。何とも無責任極まりない、田舎行政らしい『愚策』である。
この中原さんの笑顔をご覧いただければお分かりであると思うが、とても温厚で努力家。『本物』を徹底追究する情熱は素晴らしく、ご夫婦の二人三脚の姿はすこぶる微笑ましい。
その後、コロナ禍になる前までは、福岡県大牟田市のご自宅で『蕎麦道場』を開催しては、多くのファンが訪れていた。筆者も御多分に洩れず、足を運び入れ、懐かしい中原流の『十割蕎麦』を堪能したのである。
この『日本文化』の伝承を拒む基礎自治体があるのだから、驚きである。これは私見であるが、どう逆立ちしても、『生蕎麦』と『カレー』を比較しても(比較にならないが)、『肥後民家村』へ観光客を呼び込みたいのであれば、当然の如く、『生蕎麦』に軍配が挙がる。
現在、蕎麦屋『木阿彌』の場所には『カレー』の店がある。それ以来、心も折れて、『肥後民家村』へ足を運ばなくなってしまった。理由はお察しの通り、全くコンセプトの違う食事処があれば、魅力も何も湧かなくなってしまった。
先ほど、奥様の千枝子さんに連絡と取ったところ、来年から月に一度、二度ほどの『蕎麦道場』の再開予定という吉報が届き、ワクワクしながら記事を書いているところである。
ご夫婦や娘さんとの再会を楽しみにしている次第。
▼2019年3月21日にご自宅を訪問した時の写真群
![](https://assets.st-note.com/img/1663076178782-Njwn4YdvIU.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663076185846-HTgl2clV1V.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663076200331-AsBioj4mlO.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073550364-msTLo5EsYM.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073560357-Gz3lhUY2vM.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073572852-s19DVHdTjs.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073582791-COXlltpYyZ.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073591280-fTpAmrOfac.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073597959-deC2h99IdT.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663075984277-0mV0B6o5dL.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073607494-jYdie4Fcd0.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073625745-KA2wNRTWU8.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073634410-anAE4xEsHQ.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073643229-uH7JB0iZ6z.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1663073652049-CP40Q5yQWx.jpg?width=800)
▼2016年5月20日撮影
![](https://assets.st-note.com/img/1663075847214-1ixAyQEKs6.jpg?width=800)
▼当時の店構え
![](https://assets.st-note.com/img/1663074611541-M7RKFmDQNx.jpg?width=800)
サポート、心より感謝申し上げます。これからも精進しますので、ご支援、ご協力のほどよろしくお願いいたします。