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東京下町 おうちご飯

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小さくて偏食な子供達の世話の合間にどうにか自分好みの美味しいご飯を食べて幸せを得ようとする食いしん坊。
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#カレー

東京下町おうちご飯 #76 ルーの味も物足りなさも補うカレー

9月になった。やっと学校が始まった。
子供達3人の母親に対するそれぞれの主義主張の嵐に、私は聖徳太子の様に3人の言葉をいっぺんに理解する能力を決して持てないと、 理解したこの夏。

この夏は カレーが活躍した。

GABANの手作りカレー粉でだけ作る カレーも楽しんできたけれど、普通のルーのねっとり味も食べたい。ただアラフォーの舌と体には 子供用の甘口の市販のルーの味は どうも最後の方には飽きてし

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東京下町おうちご飯#31 カレー

GABANの手作りカレー粉セット。これはうちの定番となっている。まだ子供が小さいので このセットの内からカイエンペッパーとブラックペッパーを抜いて作る。子供用にも使える辛くないガラムマサラというわけだ。美味しいので非常に重宝している。

子供が小さいと しょっちゅうカレーを作る家庭が多いのではなかろうか。少なくとも私の周りはそう。そしてうちも 多分に洩れず よくカレーを作る。
遅く帰って来た時、疲

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