Vol.1 ケロッグ ~自分自身の健康から~
社名：Kellogg's
URL:www.kelloggs.com
創業年：1898年
創業者：ウィリアム・カロッグ
企業理念：「人々を支え、世界をより良いものにする」
創業者の幼少期
ウィリアム・ケロッグ（William Kellogg）は1860年にミシガン州に生まれました。彼は7歳の時に両親を亡くし、叔父のジョン・ハーヴェイ・ケロッグ（John Harvey Kellogg）に引き取られました。ジョン・ハーヴェイは彼を育て、彼を健康な食事や運動について教育しました。ウィリアムは若い頃から健康な食生活を重視し、自分の体を守るために積極的に取り組みました。彼は、健康的な食べ物を作ることで自分自身を健康に保つことを学びました。これが、彼が後にKellogg'sを創業するきっかけとなりました。
創業者の原体験がプロダクトに与えた影響
Kellogg'sの創業者であるウィリアム・ケロッグは、自身が病気であった時に、彼が食べた食品が改善させたことから、健康的な食品を作ることを決意しました。その結果、彼は有機穀物を使用したフレークスを開発し、それがKellogg'sの有名なプロダクトとなりました。これは、ウィリアム・ケロッグの原体験がKellogg'sのプロダクトに与えた影響です。
創業の思い
ウィリアム・ケロッグは1860年にミシガン州で生まれました。彼は小さい頃から、農業を学び、家族の農場で働いていました。彼は1886年に、自分の農場で小麦を粉砕して作った小麦粉を販売する会社を設立しました。それがKellogg'sの創業です。ウィリアム・ケロッグは、小麦粉を食べることの健康上の利点を発見し、それを広めるために、多くの新しい食品を発明しました。
起業の時代背景
Kellogg'sは1876年にウィリアム・ケロッグによって設立されました。当時は、食品加工技術が急速に発展しており、食品を保存する新しい方法が求められていました。ケロッグは、穀物を乾燥させて食べ物として提供することを考案し、それを実現するために、穀物を粉砕してパン粉を作る新しい方法を開発しました。
技術の背景
Kellogg'sは、食品加工技術を使用して、豊富な種類の製品を製造しています。それらの製品は、穀物を粉砕し、押し出し、熱処理、押出し
時代による商品の変移
Kellogg'sは1898年にJohn Harvey Kelloggが創設しました。彼は、穀物製品を作るために小麦、大麦、オーツ麦などを使用しました。その後、Kellogg'sは、コーンフレーク、特製コーンフレーク、リンゴスティック、ライス・キrispiesなどの製品を開発しました。1960年代以降、Kellogg'sは、新しい製品を開発し、今日では、Frosted Flakes、Special K、Froot Loops、Pop-Tarts、Kraveなどの製品を提供しています。
経営者交代による、経営戦略の変化
Kellogg'sの経営者交代により、Kellogg'sは、新しい経営戦略を導入しました。最も大きな変化は、Kellogg'sが消費者のニーズを重視することです。Kellogg'sは、消費者のニーズに応えるために、新しい製品を開発し、マーケティングを改善し、新しい販売チャネルを開拓しています。また、Kellogg'sは、新しい技術を活用して、製品をより効率的に開発しています。さらに、Kellogg'sは、新しい取り組みを行って、環境に配慮した製品を開発することを目指しています。
現在の課題
Kellogg'sの課題は、健康的な食事を提供すること、持続可能な食料供給を確保すること、および消費者のニーズを満たすことです。
発祥国
アメリカ
自分がWHYを知りたい人、原体験が気になる方はこちらのnoteや書籍に具体的なやり方もあります。
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