この小さなぬか床で 4

ぬか床に「ニンニク」を入れるという記事を見て、入れてみました。

風味が強すぎるので1日で取り出すか、少量がいいかも。
さて今日はのぬか漬けは

・長芋
・きゅうり
・かぶ

です。

長芋のぬか漬けは夫が大好きなのです。
長芋は浸かりにくいので2日くらい漬けた方がいいかも。

私は引き続き、きゅうりにハマっています。

こんなに小さなぬか床だけど、簡単だし楽しめます。

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