私の最近の常備食、きゅうりの梅醤油づけ。
野菜だからといって黙認してますが、私のつまみ食いがとまらない「きゅうりの梅醤油づけ」。
最近暑くなってきたので、水分の多い野菜を食べる機会が増えました。きゅうりもその一つ。
今は自宅にいる時間も長いので、じゃんじゃん漬けて、じゃんじゃん食べる。
仕事や家事の合間に、冷蔵庫を開けてはつまみ、開けてはつまみを繰り返し、ほとんど食卓に並ぶことはなくあっというまに無くなります。
残った昆布と唐辛子は、千切りにしてごはんのオトモになります。（そう、この昆布も美味い。歯ごたえがある
