Chifuku

旅行が大好き!新型コロナにより旅行がままならなくなったことをきっかけに海外移住を決意!一度も旅したことがないインドだったが、ベンガルールはお酒も肉魚もあり気候も穏やか〜毎日同じ事の繰り返しではない非日常をInstaguramで公開中!

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    • インド〜ひとり暮らし・ひとり旅〜

      インドに移住。他国と比較して日本語の情報が少ない現地の生活や旅行の体験を現地からお届けしています。

    • 後悔しない人生のためのPDCA

      東京都生まれ。大学卒業後、実家を出て、やりたい事を先延ばしせずに、色々なことを実行し続けてきました。 海外移住を夢見て、どこに住もうかと世界35カ国を旅しながら地元のお酒をいただく幸せ。 中国・北京やインドでの生活が物欲を抑え、退職後も資産を取り崩さず海外生活を満喫中!

    • 簡単&美味しい〜インド家庭料理レシピ〜

      インドで食べた家庭の料理を再現! スパイスを手に入れたら、決められたタイミングで投入するだけ。 日本人がお粥や味噌汁を作る感覚で作るインド料理です。

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    南インド・バス旅 〜 バンガロール拠点

    こんにちは。 ここバンガロールは、デリーやチェンナイなどの様に特急がなく、メトロの路線も少なく、バスの方が発達しています。 でも、慣れるまで大変です。 バス停がなかったり、 バス停があっても複数あって どれがどこ方面行きか分からなかったり、現地の人でも迷う姿を目撃します。 周囲から 「オートリキシャを使いなよ!」 と言われますが、 価格交渉や道路の知識に差がありすぎて、好きになれません。 また、日帰りでない旅行でも、 南インドなら飛行機ではなく、 専らバスを利用します。

      • 北インド・アグラ 〜 世界遺産三昧の旅

        1月インドの祝日に有給休暇をプラスして、バンガロールから北インド、念願のタージマハルがあるアグラへ! でも、噂通り北インドはTheインド。 楽しく旅行できる場所ではありませんでした。 旅程 ここでは北インド旅前半のアグラについて綴ります。 Day 1 アグラ観光 11:10 BLR発13:40 AGR着 Taj Mahar観光 Agra Fort観光 Tajiview泊 Day 2 アグラ観光 Fatehpur Sikri観光 Tajiview泊 Day 3 移動

        • 南インド・バス旅 〜 スイスみたいなケララの絶景

          バンガロールから寝台バスで13時間。 ケララ州のムナールへ。 ケララ州のコチ(コーチン)と比べると マイナーかも知れませんが、 お茶畑が広がる広大な山岳地帯は、 まるでスイスにいるかのよう。 (葡萄畑がお茶畑になったイメージ) コチを訪れる時にセットで検討されてるのも良いですね。 旅程 Day 1 バンガロール発 21:11 Shanthi Nagar発 Day 2 ムナール観光 10:02 Munnar着 Eravikulam National Park観光 Is

          • 南インド・ワイン旅 〜 Big Banyan Vineyards

            バンガロールから日帰りできるワインの旅。 今回はコスパ最高のBig Banyan Vinyardsをご紹介します。 なお、南インドワイン全般は、 こちらに纏めています。 Big Banyan Vineyards 品種に関わらず800ルピー均一のお手頃価格でコスパ良いです! インドは州ごとに酒税が異なるので、こちらはバンガロールのカルナタカ州での販売価格です。 ちなみに酒税が安いゴアで買うと699ルピーです。 でも最近、限定版を見つけて、 迷わず即購入! まだ飲んでい

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            南インド・ワイン旅 〜 Domani SULA

            バンガロールから日帰りできるワインの旅。 今回は、私のお気に入りのワイン SULAのワイナリーをご紹介します。 なお、南インドワイン全般は、 こちらに纏めています。 SULA SULAは太陽マークが可愛らしい ジャケ買いしたくなるワイン。 特に、プレミアム版のRASAは コスパ最高で私のお気に入り! ずっとワイナリーにも行きた〜い と思っていて、飲み友達ができて ようやく実現できました! 場所 バンガロールからマイソール方面の途中にあります。 12時間車をチャ

            インド〜ひとり暮らし・ひとり旅〜 ご覧いただきありがとうございます! 2022年7月21日からNoteを始めてもう時期半年。 毎日執筆している方や表現が上手い人を見習いながら、日本語情報の少ない南インドを中心に綴っていきます。 ご意見ご感想など頂ければ是非宜しくお願いします!

            西インド・バス旅 〜 3たびゴアへ

            今年3回目のゴア。 9月のモンスーン明けから毎月ゴアへ行っています。 ゴアのジンの味と価格を知ってからはインドワインを飲まなくなり、ゴアで買ったジンを飲んでいます。 バンガロールの酒税がかなり高いことを知ったら、バンガロールで酒を買えなくなっちゃいました。 「交通費かかってるじゃん!」 と突っ込まれそうですが、 毎週末の旅行はマストなので、 単純にゴア旅行のついでに酒を安く仕入れられるという考えです。 旅費 慣れてくるとともに、徐々に旅費を節約しています。 10月

            インドのおかゆ・キチュリ 〜 簡単&美味しいレシピ

            インドで具合が悪くなるとお母さんが作ってくれるというキチュリは、日本のおかゆと近しいものがあります。 日本のおかゆとは見た目は違うけれども、刺激物が多いインド料理のイメージに反して優しいお味です。 材料(3,4人前) ライス ムングダル 半カップ バスマティライス 半カップ ギー 大さじ1 ターメリック 大さじ1/4 塩 大さじ1/2 ペースト ギー 大さじ2 クミンシード 大さじ1 月桂樹 1枚 玉ねぎ(みじん切り) 中1個分 生姜とニンニクペー

            インドの本格チキンカレー 〜 簡単&美味しいレシピ

            インドのカレーは日本のカレーとは全く違います。 スパイスや香草が何とも言えない複雑な味を醸し出し、辛いけど美味しい! 一度スパイスを買い揃えれば、簡単に本格的なインドのカレーが作れます! また、ジーラライスも2種類作り方をご紹介しますが、白いご飯では味気ないと感じるくらい絶妙なコンビです。 材料(3,4人前) チキンカレー 玉ねぎ 大1個(みじん切り) トマト 大1個(賽の目) 骨つきチキン 500g(ぶつ切り)  生姜・ニンニクペースト 各大さじ1 スパイス

            【後悔しない人生・ルール9】 大胆にリスクを取る

            DIE WITH ZEROのルールに自分の人生を重ねながら、今までを振り返り、今後を見つめなおします。 リスクをとらないリスク もしあのとき思い切って行動に移していたら・・・ と思うことはほとんど子供の頃だった。 ・ドイツに転勤になると言われた時、反対しなければよかった。  友達を失い、いじめられるかもと思った。 ・叔母の住むフランスに行けばよかった。  ネットがない時代、  どうやって行くか、いくらかかるか  簡単に調べられず、  父親を説得できなかった。 ・大学

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            【後悔しない人生・ルール8】 45〜60歳に資産を取り崩し始める

            DIE WITH ZEROのルールに自分の人生を重ねながら、今までを振り返り、今後を見つめなおします。 資産を減らすタイミングを決める 意図的に決めないと、 働いていれば貯まる一方。 だって、増やしたいと思えど 減らしたいとは思わないから。 そんな自動運転で貯蓄している人が 「使うぞ」と決めるのは、 勇気が必要そう。 そりゃそうですね。 借金しているならマイナスをゼロにするのが先決。 (プラスからゼロにすることを説明している本なので) なので、ある程度老後の資金があ

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            【後悔しない人生・ルール7】 やりたいことの「賞味期限」を意識する

            DIE WITH ZEROのルールに自分の人生を重ねながら、今までを振り返り、今後を見つめなおします。 死ぬとき後悔することTOP2 余命数週間の患者に聞いた 最も頻繁に耳にした「5つの後悔」のうち、上位2つは本書にも共通するという。 No.1 夢を追い求めればよかった なるほど。 あるあるかも。 でも私にはない。 常に夢に向かって突っ走ってきたので悔いはない。 もし実現できなかったとしても悔いはない。 No.2 仕事しすぎなかったらよかった いや〜これもない。

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            【後悔しない人生・ルール6】 年齢に合わせて「金、健康、時間」を適正化する

            DIE WITH ZEROのルールに自分の人生を重ねながら、今までを振り返り、今後を見つめなおします。 支出と貯蓄のバランス 私は福利厚生が充実していた大企業勤めの恩恵を受け、住居費を格段に安く抑えられた。 そして、その恩恵を世帯主が40歳になる前まで享受した。 割り増し料金を支払って、 期限以降も住み続ける人もいたくらい。 でも、時代の流れに合わせて独身寮や社宅は減少し、その分家賃補助ができた。 そして、会社の周囲にあった寮・社宅・施設などは分譲マンションに変わって

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            【後悔しない人生・ルール5】 子どもには死ぬ「前」に与える

            DIE WITH ZEROのルールに自分の人生を重ねながら、今までを振り返り、今後を見つめなおします。 死後にもらうと、うれしさ半減、価値は激減 相続人の相続時の年齢は60歳前後がもっとも高いそう(2013-2016年)。 そうすると、相続人には既に財産がある可能性が高い。 これを偶然に任せるのが良くない。 意図的に考え、自分が死ぬ前に与える。 と著者は言っている。 親族の相続やFP2級でも勉強したため、 「大した金はないから」 と考えなかったり、 「お前に全部やる」

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            【後悔しない人生・ルール4】 人生最後の日を意識する

            DIE WITH ZEROのルールに自分の人生を重ねながら、今までを振り返り、今後を見つめなおします。 長寿リスクへの備え 入社した当初、社員食堂には多数の生保レディーが待ち構えていた。 ノベルティと引き換えに、我々新人の貴重な昼休みの時間を奪った上、少ない月給から多額の保険料を奪っていた。 「健康でいればボーナスがでます」 「年末調整で一部お金が戻ってきます」 「貯蓄の代わりになります」 「社会人になったら家族に迷惑かけないようにしなきゃ」 色々言われて、月額2万数千

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            【後悔しない人生・ルール3】 ゼロで死ぬ

            DIE WITH ZEROのルールに自分の人生を重ねながら、今までを振り返り、今後を見つめなおします。 「ゼロで死ぬ」という考え方に心が動かないなら、自動運転モードに陥っているかもしれない。 小金を使いすぎていないか? 中国に住んでいた時、皆、水筒を持ち歩いていた。 ペットボトルの水を買う人は、あまり見たことない。 ホテルのブッフェ会場や機内で、水筒にお湯を入れてもらう姿もなん度も見た。 機内で赤ちゃん用にお湯をもらうのは問題ないと思っていたので、 「え?そんなに大量

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