コーヒーは歴史と品種で選ぶ?
コーヒーは好きで毎日飲むけど、品種や産地など結局なにがなんだかよく分からないという方が多いと思います。僕もコーヒーを飲み始めて興味がわき、勉強してみようかなとコーヒーの本を開いてみました。すると世界地図が出てきて産地を覚えさせられるのですが、産地を見てコーヒーを飲んでみてもさっぱり、、、。産地名とざっくりした味の概要の羅列が多く、結局明確な差異はさっぱり。。。世界史と同じくやはり時系列で流れを追わないと、点と点の知識が線としてつながらない。産地以前に歴史や品種を知らないと理解