マガジンのカバー画像

ローフード

7
健康志向の方を中心に人気となったローフードについての基礎知識から、取り入れ方まで詳しくご紹介しています。
運営しているクリエイター

#プラントベースレシピ

ローフードとは?どんなレシピがあるの?

ローフードとは?どんなレシピがあるの?

前回の記事ではローフードの取り入れ方についてまとめました。
今回は、ローフードレシピをいくつかご紹介します。

他様々なローフードローフードはサラダとスムージーのイメージがありますが、実はピザやラーメン、お寿司などいろんなお料理を楽しむことができます。
最近ではロースイーツ(ローケーキやローチョコレート)もとても人気です。
健康志向の方に人気の食品乾燥機(フードドライヤー)を使用して作るローフード

もっとみる
【ローフードレシピ】アスパラガスのハーブマリネ

【ローフードレシピ】アスパラガスのハーブマリネ

マリネ時間は食材の大きさや好みによって調整してOK!

材料(2人分)

アスパラガス(4~5等分の斜め切り) 5本
パプリカ(千切り)1/2個
人参(千切り)1/2本
A
バルサミコ酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
レモン 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ローズマリー 適量
タイム 適量

作り方

アスパラガスを斜めに4~5等分に切る。パプリカ、にんじんは千切りに

もっとみる
韓国風RAW焼きそば

韓国風RAW焼きそば

ピリ辛

韓国風RAW焼きそば

材料(2人分)
トマト(60g)
ドライトマト(15g)
ニンジン(60g)
パプリカ(60g)
インゲン豆(4~5本)
ケルプヌードル(80g)
ねぎ(10g)

調味料
しょうゆ 大2
ジンジャーパウダー 小1/2
ガーリックパウダー 小1/2
コチジャン 小1/2
黒コショウ 少々

作り方
1.トマト、ドライトマト、しょうゆ、ジンジャーパウダー、

もっとみる