【ローフードレシピ】アスパラガスのハーブマリネ

マリネ時間は食材の大きさや好みによって調整してOK！

材料（2人分）

アスパラガス（4～5等分の斜め切り） 5本
パプリカ（千切り）1/2個
人参（千切り）1/2本
A
バルサミコ酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
レモン 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ローズマリー 適量
タイム 適量

作り方

1. アスパラガスを斜めに4～5等分に切る。パプリカ、にんじんは千切りにする。

2. ボウルにAの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、1の野菜を漬けてそのまま1時間ほどマリネする。