お洒落キッチンカー先進国タイ
キッチンカーを始めて3ヶ月ほど。他のキッチンカーさんとの出会いも増え、刺激をいただいています。
実は店主、実店舗を営業していた時から「キッチンカーで営業してみたいなぁ」の夢は持っていました。
その始まりはタイのバンコクです。バンコクではキッチンカーが１０年程前から大流行！その魅せるキッチンカー達に目を奪われました。
タイのキッチンカーは車の機能性、調理場所の利便性は度外視。
目立ってオシャレ！可愛い！に重点を置いたキッチンカーが多いんです。
中でも魅了されたのはこれ↓
キッチンカーのカクテルバーです！この車はレゲエを流していました。
これいつかやってみたい！！
そもそも、ベトナムハノイでは路上に座ってフォーを売っているおばあちゃんが、あちらこちらに。
このおばあちゃん達は、天秤棒で調理道具一式担いで移動します。それでも調理できるんだから、キッチンカーもそんなに高機能の必要ありません。
２台目チャオカフェキッチンカーはもっと可愛くしたいと思います★
おたのしみに！！
★初めましての方にチャオカフェ歴史のまとめです。
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