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【合格解答】Ｑグレーダーカッピングシート2種
Ｑアラビカグレーダーの試験で合格したカッピングシートを公開。
カッピングの試験は他の科目と異なり、試験期間中に再試が行われないので1発合格をとるしかない。
カッピング科目は全部で4種類あるが、今回はそのうち2種の実際に提出済みシート(回答用紙)を掲載する。
得点の付け方、ディフェクト(欠点豆)の減点方法や回答方法、フレーバーなどコメントの付け方について参考になればと思う。
【合格解答】過去問コーヒーインストラクター検定1級/第19回/2023年7月
はじめに先日行われたコーヒーインストラクター検定1級を受講した。無事合格。試験対策で効果的だったことや実際の試験問題(実技&学科)を記載。
実技パートでは、当日選択した解答とその根拠も記載した。
学科パートでは大問別に問題をまとめ、解答例と教本の解答該当ページも記載した。今後受講を検討する方や復習に充てたい方の参考になればと思う。
事前購入の検体セットについて
結論として、購入はお勧めする。