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製菓理論オンライン講座

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2021年に受講したボンボンシエルアカデミー主宰の製菓理論オンライン講座の記録です。
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2021年12月の記事一覧

【修了】製菓理論オンライン講座⑩ 商品作り

【修了】製菓理論オンライン講座⑩ 商品作り

こんにちは
お菓子のカシオペヤです。

ボンボンシエルアカデミー主宰製菓理論オンライン講座20。
2021年2月に受講をはじめて6月に全10回が修了しています。
わたしが受講していたのはほんの半年前なのに
先生はものすごく進化されていて、新しい企画や動画盛りだくさんで本当に素敵です。せんせかっこいい!風の時代!

で、わたしはというと
・米粉のマフィン
・米粉のクッキー
・米粉のシフォンケーキ

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