#食前に飲みたい
ヤッホーブルーイング 好みなんて聞いてないぜソーリー うま味一番だしアロマ仕立てホワイトIPA
今日も #ヤッホーブルーイング さん。そして商品名が長い！定期購入で選択しました。一般には売っていないのですかね。HPにも見当たりませんでした。代わりに見つけたのは、2013年の記事。こちらの復刻なんですかね。
名前は尖ってますが、いつもいいところをついてくるこのビール。この商品の特徴は何と言っても、
かつお節
ビアスタイル的には #ホワイトIPA ですが、うま味1番だしアロマうとたっている
ヤッホーブルーイング クラフトザウルス サマーホワイトエール
金曜日ということで今日もビールのお時間。今日は #ヤッホーブルーイング さんのクラフトザウルスの限定商品 #サマーホワイトエール です。正直いうと、これ美味しいの飲む前からわかります！で、やっぱり美味しかったです。
ただでさえクラフトザウルスシリーズは僕の一番のお気に入りなのに加えて、原料を見ると
ベルジャンホワイトで使用するようなオレンジピールやコリアンダーシード、これもう夏に飲んで美味しく
DD4D Brewing グアバサワーエール
今日も #DD4DBrewing さんです。今日は #グアバサワーエール 、先日に続いての #サワーエール にトライです。DD4DさんのHPによれば、
ABV7.5% IBU12---DD4D定番のサワーエールにグアバを入れました。乳酸発酵による酸味とグアバの爽やかな風味が夏にぴったりで、ドリンカビリティも高めです。前半の一杯、気分転換にオススメです。
原材料を見ると実際に入っているのは、グア
ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト
いったん冷蔵庫内のDD4Dさんのビールの消費を止めて久しぶりに #ヤッホーブルーイング さんに戻ります。今日は、「軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト」を。
公式HPによれば、
だそうです。良い取り組みですね。ちなみにこちらのシリーズ、季節限定品も出されていて結構ハマっています。
ただこのシリーズのあくまでメインはこちらの「ワイルドフォレスト」なのでこちらを飲まずにはこちらのシリーズは語れま
DD4D Brewing カフィアライム(コブミカン) サワーエール
冷蔵庫のスペースをとっている #DD4DBrewing さんのビールをひたすら消費する連休、ということで今日は #カフィアライムサワーエール 。カフィアライムとは日本語でコブミカンのことだそうです。と言われても、コブミカンって何だ？というような僕のような人はこちらを。タイ料理とかでよく出てくるアレのことらしいです。
実は僕は #サワーエール というジャンルは初めてなんですが、じわじわと人気が広が
日本ビール 白濁(しろにごり)
今週も金曜日、ということでビールのお時間です。最近は暑くて湿度も高いので #ベルジャンホワイト に行きがちで、今日は #日本ビール の「白濁」です。近所のピーコックで売っていたので買ってみました。
ちなみにこの商品、最初に目が行くのはパッケージ。なんと上下逆さまなんです。酵母を濾過せず二次発酵をさせているので、酵母まで含めて「濁り」を味わって欲しいということで逆さまにすることで酵母がグラスに注が
ヒューガルデン ホワイト
今日も雨で蒸し暑い日が続きますね。ということで今日は #ヒューガルデン ホワイト。 #ベルジャンホワイト の代表ともいえるビールです。夏に近づくにつれてどうしてもベルジャンホワイトやヴァツェンの出番は増えますね。
ヒューガーデンホワイトですが、原材料を見ると、コリアンダーシードやオレンジピールというベルジャンホワイトに使用される典型的なものに加えてアップルペクチンも原材料として書かれています。ア
箕面ビール LADY GO
金曜日なのでビールに戻ります。今のところ僕の貯蔵している最後の #箕面ビール です。今回はLADY GOという、#アウトサイダーブルーイング さんとのコラボ商品です。ジャンルとしては、 #サイダー なのですかね。麦芽使用比率も25%いかなので、発泡酒の扱いのようです。
IBU8で、リンゴ果汁50%とあるようにかなり甘めなサイダーです。参考までにアウトサイダーブルーイングさんの公式FBページも貼っ
Mountain River Brewery “雫”
今日もベランダからです。土曜なので毎度の#MountainRiverBrewery さんのビアテイクアウェイ。今日はFBでも告知があった新作を試しました。
その名も「雫」。ビアスタイルは、#ベルジャンペールエール とのこと。ベルジャンホワイトはメジャーですが、ベルジャンペールエールはあまり聞き慣れないビアスタイルなので調べてみたら、
とのことでした。実際に飲んでみた感想と一致するのは、顕著なモ
六甲ビール 熟
本日は #六甲ビール さんの「熟」。ビアスタイルは瓶の裏面には「ボトルコンディション」と書かれていましたが、HPをみると
とあるようにどうやら #ボトルコンディションエール とのこと。あまり馴染みがないビアスタイルですが、感覚的にはヤッホーブルーイングさんの「ハレの日仙人」と似たジャンルなのかと勝手に思ったり(専門的には全く違うジャンルかもしれませんが、あくまで飲んでみての感覚ベースです)。