たくあんの種類

たくあんには種類があるのをご存知でしょうか？

普段、スーパーマーケットでたくあん売場をみられる方はご存知だと思います。

しかし、たくあん売場をあまり見られない方からすると、
「たくあんに種類がある」と聞くと違和感を感じられる方もいるのではないでしょうか。

大根の違いたくあんは、大根の違いで大きく三種類に分類することができます。

1.干し大根を使ったたくあん
2.塩押し大根を使ったたくあん