冬とスパイス

毎年この時期になると、熱心にスタバに通っている。お目当てのジンジャーブレッドラテがたまらなく飲みたくなる。

⁂マイカスタム
・豆乳
・ホイップクリーム少なめ
・エクストラホット
・ナツメグの粉多め

ふんわりと香るスパイスと程よい甘さが
冷えた身体に沁みわたり、あ〜とつい声を漏らしてしまう。

元々このドリンクは熱めで作られているらしいですが、私は更に熱くしたいのでいつも90度にしてもらいます。そして今更ながら、ホイップクリームの上にかけられている粉がシナモンではなく、ナツメグと知りました。驚き！

そしてスパイスと言えば、キャロットケーキ。
すりおろしたにんじんの入ったスパイシーな生地に、クリームチーズのフロスティングがたっぷりのせられたケーキです。
美味しいキャロットケーキのお店を知っていたら、教えていただきたいくらい好きです。

他にもカレーやチャイ、シナモンロールも大好きです。

まさに魅惑のスパイス。
効能も素晴らしい。

✳︎シナモン
身体の冷えを取り除き、血液の巡りを良くする。

✳︎ナツメグ
甘い香りが肉や魚の臭み消しにも使われる。
ミスチリンという成分は整腸作用がある。

✳︎ジンジャー
抗炎症作用がある。胃の調子を整えたり、生理痛を和らげる。

これだけではないですが、スパイスはとても身体に良いらしい。真冬に私が元気なのは、少なからずスパイスの影響があると信じている。