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お店づくり

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お店づくり その1

お店を始めてみようと思ったきっかけは友人の「カフェやりません?」という一言でした。その時点ではカフェをやるのって微妙だなと思っていました。

ごく普通の考え方をすればカフェは
・単価が低い
・その用途や目的を考えた時に回転率が低い
ということはわかっていました。

それでも始めようと思ったのは
新しいWebサービスを作るとかネット上でモノを売るとかよりも、
じっくりと自分と向き合う、(勉強でもPC

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