丸ごとジンジャーシロップ

時間はかかりますがオーブンに入れたらほったらかしで大丈夫です
冷凍庫で保存可能です
糖分が多いのでカチカチには凍らないので使いやすいです
ジンジャーシロップ30g炭酸200gを混ぜればジンジャーエール
ジンジャーシロップ40gお湯200gを混ぜればホットジンジャーの出来上がりです

・生姜をよく洗います

・適当な大きさにカットします