初めまして

はじめまして『下町Cafe 茶豆』の中野です。

私たち夫婦は2020年11月の現在、カフェの開業を目指して準備しています。

私(旦那)の実家である神戸市新長田地区は阪神大震災で壊滅的な被害を被り、その後の復興計画も成功したとは言えず、近所には空き地が多く残り、人気の無くなってしまった商店街を見ると、少し胸が痛みます。それでも新しい住宅が建ち、若い世帯が住み、新しい街へと変わっていっています。そんな下町を元気にする一助となりたい。

そんな想いを持ったお店づくりの過程が少しでも皆様に伝われば幸いです。