あおさ漁に潜入！激しい「あおさしぶき」を浴びる収穫から、出荷までの流れを体験

4月上旬、鹿児島県長島町であおさを養殖している石元淳平さんのところにお邪魔してきました。

普段は触れることのない、未知の海の世界。漁師さんのかっこいい姿に心躍り、ひたすらあおさと向き合い、そのおいしさに舌鼓を打つ……そんな体験をお届けします。

あおさってなあに？「あおさ漁に行きました！」と言うと、多くは「あおさってなに？」という反応が返ってきます。そして、「どうやって食べるの？」ともよく聞かれ