自宅でもできる。干し柿の作り方

毎年12月頃から出回り始める干し柿。あの独特なおいしさ、無性に食べたくなることがありますよね。
しかし、意外と高い。一つ300円くらいするものもあり、しょっちゅう買って食べられるものではありません。

そんな話を知り合いの農家さんにしたところ、「うちの柿余ってるからつくってみる？」と、柿を分けてもらえることに。

初めての干し柿づくり、なんとなくでやってみましたが結構うまくいきました。干す場所さえ