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ほどよく食べる。

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四六時中食べもののことばかりを考えている私の食エッセイ。食にまつわる体験をつづります。日々の食事が日々を彩り、人生の軌跡となる。
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2021年5月の記事一覧

意図せずパンに入ってしまった、バターの塊は偉大

食べ物の中に入っている塊って、あまりいいイメージありませんよね。

お店に行って、あんかけ焼きそばを頼みました。あんかけご飯でもいいです。なんなら、麻婆豆腐でもいいです。

とにかく、とろみがあるものを頼みます。

見た目は特になんともありません。でも食べ進めていたら、餡の塊に出会うこと、ありますよね。

片栗粉がうまく溶けきれてないやつ。

害があるわけではないからいいんですけど、けど、けど、「

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